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Mon Blog, ça vient
 

La salade aux lardons 

Introduction

La salade aux lardons est un grand classique, voici ma variante préférée.

Ingrédients

La liste d'ingrédients permet de réaliser la recette pour 2 personnes.

Les ingrédients sont les suivants:
  • 1 salade feuille de chêne (verte de préférence, sinon brune),
  • 1 tomate,
  • 200 grammes de lard fumé,
  • confiture d'oignons,
  • vinaigre balsamique,
  • huile d'olive.

Préparation

La préparation de cette recette demande environ 15 minutes.

Voici les quelques étapes de la préparation:
  1. nettoyer et laver la salade,
  2. faire revenir le lard, éliminer la graisse en fin de cuisson,
  3. à feu très doux, ajouter le vinaigre balsamique et la confiture d'oignons, puis retirer du feu,
  4. dans une grande assiette, disposer la salade coupée en larges lanières,
  5. disposer les tranches de tomate autour de l'assiette,
  6. napper d'un filet d'huile d'olive et ajouter les lardons au centre de l'assiette,
  7. poivrer et servir immédiatement.

Présentation et conseils

La confiture d'oignons se trouve chez Colruyt, aux poivres ou à la framboise.
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Les Comtes Vampires 

Le régiment de Guerriers Squelettes des Comtes Vampires



Pas moyen d'échapper à l'attrait de WarHammer, jeu de batailles fantastiques et modélisme de luxe.

Hobby arrivé par Nicolas, quelques semaines plus tard, tout le monde peint ses figurines: Maraudeurs de Chaos, Guerriers Squelettes, Chiens de Khorne et Chauves-Souris Vampires.

Prochaine étape: le plateau de jeu et la bataille avec les armées de Jerry.
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Qui est secure? 

La meilleure signification

Dans cette discussion de Michal Zalewski à propos de l'évaluation des différents navigateurs disponibles, on peut voir un beau mélange de significations du mot anglais secure :
  • sécurisé : le navigateur a une architecture dans laquelle la sécurité est un aspect extrêmement important, il ne va pas divulguer des informations confidentielles à l'insu de l'utilisateur, il ne va pas exécuter des programmes non désirés par l'utilisateur, il va encourager les bonnes pratiques en matière de sécurité,
  • fiable : le navigateur ne comporte pas trop de bugs, bloquants ou non bloquants,
  • fiable dans des conditions extrêmes : ne se bloque pas sur des cas qui se trouvent en dehors des conditions habituelles ('tiny, razor-sharp shards of malformed HTML').

Sur la base de ce dernier point (et passant sous silence ses mauvaises prestations pour les deux premiers), Internet Explorer est présenté comme bien plus secure que ses concurrents : un peu léger ...


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Agoria et les normes 

Trop cher

Avec comme arguments principaux une faible rentabilité et le coût du travail moins élevés chez les voisins, Agoria, la fédération multisectorielle de l'industrie technologique, qualifie de décevants les derniers accords interprofessionnels.

Mauvaise piste

Pas très nettes ces excuses: je vois par contre d'autres raisons fondamentales pour cette faible rentabilité, du moins dans le domaine des services informatiques:
  • Prises de risques : Plus que jamais, les entreprises de services acceptent des projets au forfait dans des conditions de visibilité technologique et métier trop peu maîtrisées,
  • Flexibilité : Pas de commande extraordinaire ou d'inventaire saisonnier dans ce secteur: simplement des projets qui dérapent et des promesses trop rapides. Reste une seule solution: heures supplémentaires, si possible discrètement, sans concertation ni publicité. Avec un peu de chance, l'employé ne les déclarera même pas, sinon on peut toujours corriger son détail de prestations par après.
  • Les vrais concurrents : La concurrence ne vient pas d'Allemagne ou de France, elle est en Belgique, avec les mêmes normes. Les offres comportant des développement à moindre coût (Espagne, Grèce, Inde) ne montrent pas un taux de rentabilité bien élevé, surtout quand on recommence le projet ... en Belgique.
  • Gestion du personnel : Des managers connaissant le domaine et tenant leurs promesses: rien de plus pour motiver son personnel. Quant aux stages de développement personnel ou psychothérapies sauvages, c'est bon, au second degré, pour entendre ses collègues les plus réceptifs adopter un vocabulaire psy pendant quelques mois.

Alors, 2005, meilleur ou pire que 2004?
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Duel dans MountyHall 

Ce week-end, un terrible duel a eu lieu dans le jeu de rôle en ligne MountyHall entre mon compagnon de Guilde liuokem le survivant et CAStROLL gnoki, le chef et dernier survivant d'une bande de Troll-Killers que nous venions d'exterminer.

liuokem : Sa va finir en lac de sang...
J'vé le répendre sur 20 kaze le CAStROLL gnoki,surtou ke sil été pa avèk sé copin j'loré goinfré tou seul ce rigolo...
Mé la j'vé éklaboucé tou ce ki son a moin de 10 kaze avèk sé tripe que je trèceré pour atrapé sé kolègue,qui fui,o laço...!!! B[
Woua,chui NRV...
CAStROLL gnoki :
haha sympas, le duel 1vs1
Mais j'en ai peur, vu l'acharnement que vous avez, je crain que vous ne teniez pas un duel..
Et étant doné que tu as refusé le combat avec les 2 gars de ma guilde, c'est que tu tien pas forcément a un combat juste.

CAStROLL gnoki frappe deux fois le premier, recule d'une case. Il encaisse alors deux coups presque mortels et il donne ses PXs à un ami tout juste ressuscité. Ne pouvant quitter le duel, il donne un dernier coup faiblard et est achevé au petit matin par un CdB à 60 PV.

liuokem : HAAAAaaaa...sa va mieu...!!! ; )
Bon,javé promi de repindre lé paroa en rouje...sé fé !!! : D
Ché pa si tou le monde a reçu un morço en dédikace,mé o momen de l'èxplozion finale il na pa réuci a èskivé 41 d'att avèk cé 19 dèskiv...ce ki ma pèrmi de lui kalé 1 bon p'ti kritik dèrière lé zorèye a 60 de déga(nouvo rekor pèrso),son armure a enkécé lé 13 1er poin...
Mé dan z'1 gran "SPLOOTSH",jé kru voar sa téte,dan 1 sorte de brouyar rouje,filé a grande vitèce vèr le o...avèk 1 pe de chance il va la retrouvé a koté de lui a la surface...!!! : D

Mé pendan kon samuzé,lé monstre nou zon a leur tour pri en enbuskade é dante é Shlonbluk son mor alor ke VVT san sor de justèce...sa fou lé boule... : /

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Le post du Hello World 

Démarrage

Avec l'aide de SimplePHPBlog , voici un weblog démarré en 10 minutes. Un petit passage dans le CSS pour choisir deux fontes qui me plaisent et c'est prêt.

Pourquoi sur cette plateforme ?

SimplePHPBlog m'a paru plein de qualités en le comparant à d'autres plateformes de weblog sous PHP :
  • il est radicalement simple et élégant,
  • il est facile à modifier,
  • il n'utilise pas de base de données,
  • il propose correctement les souscriptions RSS pour Firefox.

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